Systém na kontrolu čistoty komponentov

Systém na kontrolu čistoty komponentov

Stupeň 1 zahŕňa teoretické preukázanie konštrukcie v súlade s hygienickými požiadavkami. Dodržanie týchto noriem, ktoré sú relevantné pre daný konštrukčný prvok, možno dokumentovať vlastným potvrdením a značkou QHD, ktorá je nalepená na konštrukčnom prvku. Výrobca tým potvrdzuje, že sa pridržiaval súčasného stavu techniky vzhľadom na predpismi presne stanovené požiadavky na hygienicky primeranú konštrukciu.

Stupeň 2 sa overuje pomocou štandardného testu, ktorý vyvinula Katedra strojníctva a prístrojovej techniky na univerzite Mníchov, Freisingen-Weihenstephan (praktický dôkaz čistoty komponentov).