Zákaznická reference | Georges Monin

MONIN je francouzská rodinná firma, která existuje již 100 let a je známá po celém světě díky své široké nabídce sirupů, ovocných pyré a koncentrátů pro profesionální gastronomii a mixologii, jež se prodávají ve více než 150 zemích.

Jak lze ušetřit 40 000^m3 vody ročně

Projekt LIFE ZEUS, který iniciovala společnost MONIN v Bourges, představuje velký pokrok v oblasti udržitelného hospodaření s vodními zdroji.

Projekt je podporován programem LIFE Evropské unie a jeho cílem je dosáhnout„nulové odpadní vody“prostřednictvím opětovného využití užité vody z výrobních procesů.

S investicí ve výši 4 miliony eur projekt dokazuje technickou a ekonomickou proveditelnost modelu recyklace, který využívá odpadní vodu a tím ušetří 40 000 m³ vody ročně.

Společnost Bürkert hrála klíčovou roli v úzké spolupráci se společností MONIN při navrhování a dodávkách řešení na míru v oblasti procesních ventilů a jejich automatizace.

Řešení společnosti Bürkert přizpůsobená specifickým potřebám projektu LIFE ZEUS

Světový lídr v oblasti systémů regulace kapalin dodává a integruje řešení přizpůsobená specifickým potřebám projektu LIFE ZEUS.

Ventily, které jsou zásadní pro regulaci a monitorování průtoku kapalin v membránovém filtračním procesu, zahrnují celou řadu modelů, jako jsou zpětné klapky, kulové ventily a škrticí klapky.

Výhody pro naše zákazníky

Implementací tohoto řešení se podařilo výrazně snížit provozní složitost díky automatizaci a standardizaci komponentů.

Společnost MONIN nyní těží z nového, spolehlivého, moderního a efektivního výrobního procesu, který splňuje požadavky na udržitelnost a shodu s potravinářskými předpisy.

Úspěch projektu LIFE ZEUS otevírá cestu k rozšíření této strategie na další výrobní závody společnosti MONIN. Cílem je rozšířit tento model opětovného využití užité vody a přispět tak k optimalizaci hospodaření s vodními zdroji v potravinářském a nápojovém průmyslu.